Benediktiner Weiss scura

Come weiss scura questa Benediktiner affascina con le note aspre e fresche al tempo stesso. L’arte di birrificazione tradizionale conferisce a questa birra una tensione di gusto che riecheggia a lungo sul palato. Un’esperienza di gusto caratteristica con colore intenso, profumo dolce ed aroma leggermente amaro. 

LUPPOLOLUPPOLO

MALTOMALTO

LUMINOSITÀLUMINOSITÀ

FRUTTOFRUTTO

  • 100%
  • 80%
  • 60%
  • 40%
  • 20%
  • 0%

LUPPOLOLUPPOLO

bar

MALTOMALTO

bar

LUMINOSITÀLUMINOSITÀ

bar

FRUTTOFRUTTO

bar

Caratteristiche sensoriali

Una stimolante weiss scura dall’intensità piena con una lunga risonanza.

Aspetto:

Aspetto:

Colore miele scuro leggermente opaco. Schiuma color crema costante e fine.

Odore:

Odore:

Profumo di malto dolce, miele scuro e caramello. Anche attraversato da aromi intensi che ricordano le castagne arrostite e la salvia leggermente amara come pure l’assenzio.

Aroma:

Aroma:

Amaro e fresco nel bere. L’intensa dolcezza del malto è in contrasto con la netta effervescenza e la leggera frizzantezza. La piacevole tensione di gusto di aromi leggermente acri di salvia, assenzio e luppolo persiste a lungo sul palato.

GENERE

birra integrale

TIPO DI BIRRIFICAZIONE

ad alta fermentazione

L'ALCOL

5,4 % vol

CONTENTU ESTRATTO ORIGINALE

12,5 %

VALORE CALORICO

190 kJ/ 45 kcal/ 100 ml

GRASSI

0 g/ 100 ml

di cui GRASSI SATURI

0 g/ 100 ml

CARBOIDRATI

3,6 g/ 100 ML

di cui ZUCCHERI

0,1 g/ 100 ml

PROTEINE

0,6 g/ 100 ml

SALE

0 g/ 100 ml

INGREDIENTI

acqua, malto di frumento, malto d' orzo, luppolo, lievito