Monastero di Ettal - Un luogo in cui si può gustare la vita spesa per fare del bene

Benvenuti a Ettal - sede idilliaca della Benediktiner Weißbräu GmbH e primo stabilimento di birrificazione delle birre Benediktiner. La sede della Benediktiner si trova nell’idilliaca località di Ettal in Baviera. Qui, da oltre 600 anni, i monaci benedettini vivono, lavorano e pregano nel monastero di Ettal in montagna a 877 metri di altezza. Nelle loro giornate dedicano tempo a fare del bene, curano tutto ciò che fanno con il massimo rispetto possibile. I loro valori non determinano solo lo stile di vita benedettino, ma anche il requisito della loro arte di birrificazione.


A questa tradizione si allacciano le birre weiss della famiglia Benediktiner che il gruppo Bitburger vende in in collaborazione con la Benediktiner Weißbräu GmbH con sede presso il monastero di Ettal. Le birre premium Benediktiner della Benediktiner Weissbräu GmbH, di Ettal, vengono prodotte con il lievito di Ettal a Lich secondo la ricetta originale benedettina.


Il processo di birrificazione viene accuratamente controllato dal maestro birraio e dai  monaci nella fase di controllo della produzione, durante la quale viene verificata con l’apposito bicchiere anche la qualità della birra weiss. I migliori ingredienti ed una maestria artigianale con esperienza secolare - il risultato: un gusto del tutto particolare. Questo è apprezzata in tutto il mondo, infatti la Benediktiner viene esportata in oltre 50 paesi.